Has Künefe Pozcu /Mersin

Tantuninin üstüne künefe gibi ağır bir tatlı yemek ne kadar mantıklı bilmiyorum ama Mersin'de sınırlı süreniz varsa mecburen yiyorsunuz. Künefe Hataya özgü bir tatlı ama burası da Hatay'a yakın mutlaka iyidir diye düşünmek sizi biraz daha kamçılıyor bu tatlıyı yemek için.

Aslında kalabalık bir mekan ,boş tepsileri de görünce ne kadar çok çalıştıklarını anlamış olduk. Özellikle sipariş çok geliyor, paket paket hazırlanan tatlıları gördüm. Hızlı da servisi var.

Birçok çeşit olmasına rağmen tercihimiz tabi ki Künefe oldu. Ee adından künefe geçen bir yerde künefe yememek olmaz. Kaymaklı ve sade olan , her ikisinin de tadına baktım. Zaten üzerine koyulan kaymak harici bir farkı yok. Aynı tatlı. Çor şerbetli görünmesine rağmen tadı çok tatlı değil. Yani aşırı değil. İnsanı rahatsız etmiyor. Lezzetli de. Fakat çok daha şahane künefeler yediğim için biraz kararsız kaldım. İyi fakat benim için mükemmel değil.

Has Künefe'de fiyatlar sitemizde yazıyor. Biz yarım tercih ettik.Yarımı da resimlerden gördüğünüz üzere gayet yeterli. Afiyet olsun.

bit.ly/haskünefe

Salih Usta Tantuni Pozcu / Mersin

2 sene sonra tekrar bir Mersin ziyareti. Ee öyle güzel tantuni başka bir yerde yiyemeyince insan arıyor ve istiyor. Tabi her seferinde aynı yer olmaz. Göksel Tantuniden gerçekten çok memnun kalmıştık tabi ki Mersin'dekinden. Ankara'daki de güzel fakat o lezzet yok. Arkadaşlarımız dediler ki bir de burada deneyin. Konsept hep aynı. Aynı tarz mekan, aynı tarz koltuklar , aynı tarz döşeme. Yemeğini yiyeceksin ve kalkacaksın. Saatlerce oturulacak bir mekan değil ki zaten gerek kalmıyor servis çok hızlı.

 

 

Masada önünüzde hemen bir menü var. Seçenek çok olmasa da bence yeterli. Zaten gözünüz de aklınız da tantuniden başka bir şey de değil.

Siparişi verdiğiniz gibi masanız donatılıyor. Yeşillikler tabi ki roka, tantuninin olmazsa olmazı limon , gerçi ben limonsuz sevenlerdenim. Mutlaka acı biber olmalı ki burada hem turşusu hem tazesi var. Domates söğüş ve lahana salatası. Gayet yeterli.

Saç açıkta olduğu için tantuni yapılırken izleyebiliyorsunuz. İçine farklı soslar konuluyor ki zaten o güzel tadı veren de o belki de. 2 seçeneğiniz var tavuk ve kırmızı et. Ama Tantuni dediğin kırmızı etten olur ki onlarda böyle diyorlar. O yüzden tavuğa hiç yanaşmadık bile.

Servisi hızlı dedim ya yanlış dedim çok hızlı demeliydim. Siparişi verdikten belki de 2 dk sonra önümüzdeydi dürümlerimiz. Yani bu lezzeti nasıl anlatabilirim bilmiyorum. Öncelikle eti çok lezzetli çok çok iyi pişmiş. Malzemesi bol. Tek lavaşla istedik biz etin tadına varabilmek için. Ki vardık da. Çok beğendim ama tabi çok doyurucu değil. İkincisine kendinizi hazırlayın.

Madem ikinciyi yiyeceğiz bari o da ekmek arası olsun dedim. Aynı iç zaten ekmekle de çok güzel olmuş. Her ikisini de çok beğendim. Hangisini daha seviyorsanız gönül rahatlığıyla ikisini de söyleyebilirsiniz.

Gelelim Salih Usta'da fiyatlara. Mersin genel olarak Ankara'ya göre çok ucuz bir şehir. Yemek konusunda da öyle. Su istemiştik ama aslında suyu  sürahi ile koyuyorlarmış almamıza bile gerek yokmuş ama bilemedik biz. Fiyatlar sitemizde bulunmaktadır.Her manada çok memnun kaldık .Lezzet olarak fiyatı da çok uygun geldi bize. Tabi Mersin piyasasını bilemiyorum. Oranın insanı farklı bakabilir. Biz sevdik. Afiyet olsun.

 

bit.ly/salihusta-tantuni

Mutlu Kebap Kavaklıdere / Ankara

Tunus caddesinde çok eski bir işletme olan Mutlu Kebap (1979'dan beri )döneriyle meşhur bir mekan. Çok methini duyduğumuz için gidelim istedik. Aslında Mutlu Döner adında Ankara'da birçok mekan var. Özellikle Ayrancı Güvenlik caddesinde bulunan Mutlu Dönere gitmek istemiştim. Ama geç vakitlere kalınca , geç vakit dediğim akşam üstü, dönerleri kalmıyor. Yani 3-4 gibi dönerleri bitiyormuş. Bu sebeple Tunustaki Mutlu Kebabın da methi iyi olduğu için buraya gelelim istedik.

Küçük bir esnaf lokantası, garsonları gayet ilgili bizi hoş tuttular. Hemen siparişimiz alındı ve 10 dk içerisinde de geldi. Zaten bizden başka kimse yoktu. Artık akşam saati olduğundan mıdır bilmiyorum. Zaten burası da akşam 8 gibi kapatıyor.

Siparişimizi verdiğimiz gibi çoban salatamız geldi . Hem de 2 koca tabak. Ben bilerek ikincisini geri gönderdim ziyan olmasın diye. 2 kişiye bir tabak salata rahatlıkla yeter.Ve bu salata ikram. Salata lezzetli, taze ,yeni yapıldığı çok belli. Malzemesi de güzel, kaliteli yani. Mevsiminde olması da avantaj.

Aslında birkaç çeşit kebap seçeneği var ama tabi ki biz döner tercih ettik. Servis döner ve ekmek arası seçeneği var, Ama servis döneri tavsiye ettiler. Bulgur pilavı eşliğinde yanında 1 adet közlenmiş biber ve pide ile servis ediliyor. Ben belki de çok büyük beklentilerle geldiğim için açıkçası biraz hayal kırıklığına uğradım. Hiç öyle anlatılan eski Ankara döneri gibi, mutlaka yenilmesi gereken bir döner gibi gelmedi bana. Gayet sıradan birçok yerde yiyebileceğiniz bir döner. Tamam kesinlikle kötü değil ama dönerde bir özellik yok. Canımı sıkmadı değil tabi böyle olması. Ama yapacak bir şey yok. Geldik, karnımızı doyurduk. Garson arkadaşımız beğenmediğimi anladı, bunun üzerine açıklaması bu saatlere kalınca döner biraz lezzetini kaybedebiliyor dedi. Bana pek mantıklı gelmedi. Döner aynı döner sonuçta bence.

Mutlu Kebapta fiyatlara gelirsek, normal, en azından beğenmediğim dönere çok para vermedim. Birçok kişi çok beğendiğini söylüyor fakat benim görüşüm bu. Ya gerçekten akşam saatleri olduğun için böyleydi, ya ben çok şanssızım bugünkü döner böyleydi, ya da gerçekten artık eskisi gibi değil buranın döneri. Artık gerisi size kalmış. Afiyet olsun.

bit.ly/mutlukebap

Tavuk Dünyası Ankamall Avm / Ankara

Tavuk Dünyası daha önceden duyduğum fakat Ankara'da da bulunduğunu bilmediğim bir mekan. Methi başka şehirlerden kulağıma gelmişti. Meşhur olması çok normal 6 ülkede ,24 şehirde 70 şubesi bulunuyor. Ankamallde açılmış olduğunu görünce de tabi ki tercihim Tavuk Dünyası oldu.

Avmnin üst katında bulunan mekan hoş bir dekora sahip . Ankamall de yenilendiği için artık yemek katı daha büyük olmuş, Terası vs baya bir güzel buldum ben. Yer sıkıntısı eskisi gibi değil, pazar günü olmasına rağmen ve baya kalabalık olmasına rağmen gayet rahat yer bulduk. Biz mekanın kendine ayrılmış yerinde oturmayı tercih ettik orası çok büyük değil. Ama dışarı baya geniş olduğu için burada yer bulamazsanız dışarda da rahatlıkla oturabilirsiniz.

Mekana baya rağbet var oturduk oturalı kasa hiç boş kalmadı sürekli yeni siparişler alındı. Mutfak da hızlı siparişinizi verdikten yaklaşık 15 dk sonra yemeğiniz hazır oluyor.

Sistemlerini de beğendim. Self servis bir mekan olduğu için siparişinizi hemen girişteki bayan arkadaşımız vasıtasıyla kendiniz veriyorsunuz. Bilgisayardan sisteme giriş yapılıyor ve kasadan ödeme yapıyorsunuz. Her birinizin eline bir aparat veriliyor ve her bir aparat üzerinde sayı var, siparişiniz hazır olunca bu aparat ötmeye başlıyor siz de gidip yemeğinizi alıyorsunuz.  Bu da kuyruk oluşumunu engellemiş oluyor.

Tepsilerin üzerinde de kendi tanıtımlarını yaptıkları kağıtlar konulmuş. Bu da hoş olmuş en azından geldiğiniz, yemek yiyeceğiniz yerle ilgili ufak da olsa bilgi sahibi oluyorsunuz. Ürünlerinde hijyene ne kadar önem verdiklerini, asla bir katkı maddesi kullanmadıklarını ve birçok ödüle sahip olduklarını da öğrenmiş oluyoruz.

Tavuk dünyasında kırmızı et seçeneği de bulunuyor fakat ben açıkçası ismi sebebiyle de tavuk yemek istedim normal olarak. İlk yemeğim Körili Mantarlı Tavuk. Sadece hint körisi kullanılarak yapılan bu yemeğin içinde küp küp doğranmış tavuk  ve soğan parçaları ile mantar var. Kesinlikle lezzetli. Sosu o kadar kararında ki en ufak bir rahatsızlık (acılık ekşilik vs) vermiyor. Çok beğendim. Porsiyon da bol , çok doyurucu. Bütün yiyeceklerin servisi, yanında soslu penne makarna ve salata ile yapılıyor. Sunumda gayet başarılı. Uzun tabakların içerisinde bir intizam içinde yemekler.

Diğer yemeğim tavsiye üzerine Şefin Tavası. Tavsiye edilmesinin sebebi 'Altın Buluş' ödülüne sahip bir yemek olması. Yine aynı şekilde küp küp tavuk parçaları ile birlikte ,arpacık soğan ,mantar ve biberden yapılmış bir yemek. Görüntüsü bildiğiniz kırmızı et görüntüsü. Zaten farkı da bu, aslında tavuktan yapılmış olmasına rağmen kırmızı et tadı aldığınız bir yemek. Bu da Şefin özel sosundan kaynaklanıyor. İçinde 18 çeşit baharat varmış. Artık onlar ne bilmiyoruz, sır .

Bu arada makarnasından bahsetmeden geçemeyeceğim , o da lezzetli. Salatası çok mükemmel değil ama fena değil. Masanızda bulunan zeytinyağ , limon vs sosları ile salatanızı kendinize göre tatlandırabilirsiniz.

Yemeğinizin yanında sıcacık ekmekler size eşlik ediyor. Tazecik , çıtır çıtır , lezzetli.

Sırf tadına bakmak istediğimiz için 5 baharatlı patates ve Mozzarella Sticks sipariş ettik. Zaten onu da yiyemedik. Yemekler öyle doyurucu ki tıka basa doldurdu midemizi ,bunlara yer kalmadı.

Patatesi normal bir kızartma öyle bir özelliği yok, sadece baharatlı. Mozzarella Sticks ise benim hoşuma gitti çıtır çıtır kaşar pane gibi.

Tavuk dünyası fiyatlarını sitemizde bulabilirsiniz.Fiyatlar böyle porsiyonu bol doyurucu bir yemek için bana uygun geldi. E yemeği de beğendim mekanı da. Afiyet olsun.

bit.ly/tavuk-dunyasi

Nevizade Cafe&Restaurant Meram / Konya

Konya 'da sabah kahvaltısı nerede iyi olur diye sorduk ,aldığımız cevap Nevizade oldu. E bir de Meramı mutlaka görün dedikleri için buraya gelmek için ikinci bir sebebimiz de oldu.

Yeni Meram caddesine girdiğin an zaten biraz daha kalburüstü bir yere geldiğini anlıyorsun. Meram Belediye Başkanını da özellikle takdir ettim çok iyi bakmış ilçesine. Her yer düzenli temiz. Çok hoşuma gitti. Küçük bir dere kenarına konumlanmış çay bahçeleri de gayet güzel.

Nevizade dere kenarında değil fakat güzel kocaman bir bahçesi var. İçine yapay havuzlar yapılmış. girdiğiniz anda size ferahlık veriyor ve diyorsunuz ki buradan iyi hizmet alırım. Sabah saatleri henüz çok kalabalık değil fakat biz oturduktan 15-20 dk sonra baya bir doldu içeri. Ama çok büyük olduğu için yer sorunu yaşanacağını düşünmüyorum.

Biz kahvaltı yapmaya geldik. Burada da tam bilmiyorum belki de pazar günü olması sebebiyle açık büfe kahvaltı vardı. Garsonlar sadece çayımızı getirdiler. Hepsi de gayet güleryüzlü. Sonrasında taze sıkılmış portakal suyu istedim onu da getirdiler hemen.

Bir açık büfe kahvaltında görmek isteyeceğiniz neredeyse her şey var. Birçok peynir çeşidi, zeytin çeşidi, salam vs. Tatları da fena değil. Güzellerde var biraz vasat olanlarda. Her açık büfede olduğu gibi. En güzellerinden bir tanesi bal kaymak reçel.

Börekler, pişiler ,patates, biber, patlıcan  kızartmaları , yumurtanın her türlüsü menemen, sucuklu yumurta, katı yumurta, dedim ya ne ararsanız var. Dilediğiniz kadar da yiyebilirsiniz tabi ki. Doymadan oradan ayrılmak pek mümkün değil.

Yer kalırsa eğer meyveyle kapanışı yapabilirsiniz. Çeşit bol.

Nevizade Cafeden her açıdan memnun kaldık. Konyanın yemek açısından bize veremediği mutluluğu Nevizade kahvaltı açısından verdi. Gözümüz de midemiz de güzelce doydu. Fiyat da bana gayet makul geldi. Fiyat için sitemizden bilgi alabilirsiniz.Açık havada böyle güzel bir mekanda güzel bir kahvaltı için ideal bir mekan Nevizade. Afiyet olsun.

bit.ly/nevizade-konya