Has Künefe Pozcu /Mersin

Tantuninin üstüne künefe gibi ağır bir tatlı yemek ne kadar mantıklı bilmiyorum ama Mersin'de sınırlı süreniz varsa mecburen yiyorsunuz. Künefe Hataya özgü bir tatlı ama burası da Hatay'a yakın mutlaka iyidir diye düşünmek sizi biraz daha kamçılıyor bu tatlıyı yemek için.

Aslında kalabalık bir mekan ,boş tepsileri de görünce ne kadar çok çalıştıklarını anlamış olduk. Özellikle sipariş çok geliyor, paket paket hazırlanan tatlıları gördüm. Hızlı da servisi var.

Birçok çeşit olmasına rağmen tercihimiz tabi ki Künefe oldu. Ee adından künefe geçen bir yerde künefe yememek olmaz. Kaymaklı ve sade olan , her ikisinin de tadına baktım. Zaten üzerine koyulan kaymak harici bir farkı yok. Aynı tatlı. Çor şerbetli görünmesine rağmen tadı çok tatlı değil. Yani aşırı değil. İnsanı rahatsız etmiyor. Lezzetli de. Fakat çok daha şahane künefeler yediğim için biraz kararsız kaldım. İyi fakat benim için mükemmel değil.

Has Künefe'de fiyatlar sitemizde yazıyor. Biz yarım tercih ettik.Yarımı da resimlerden gördüğünüz üzere gayet yeterli. Afiyet olsun.

bit.ly/haskünefe

Salih Usta Tantuni Pozcu / Mersin

2 sene sonra tekrar bir Mersin ziyareti. Ee öyle güzel tantuni başka bir yerde yiyemeyince insan arıyor ve istiyor. Tabi her seferinde aynı yer olmaz. Göksel Tantuniden gerçekten çok memnun kalmıştık tabi ki Mersin'dekinden. Ankara'daki de güzel fakat o lezzet yok. Arkadaşlarımız dediler ki bir de burada deneyin. Konsept hep aynı. Aynı tarz mekan, aynı tarz koltuklar , aynı tarz döşeme. Yemeğini yiyeceksin ve kalkacaksın. Saatlerce oturulacak bir mekan değil ki zaten gerek kalmıyor servis çok hızlı.

 

 

Masada önünüzde hemen bir menü var. Seçenek çok olmasa da bence yeterli. Zaten gözünüz de aklınız da tantuniden başka bir şey de değil.

Siparişi verdiğiniz gibi masanız donatılıyor. Yeşillikler tabi ki roka, tantuninin olmazsa olmazı limon , gerçi ben limonsuz sevenlerdenim. Mutlaka acı biber olmalı ki burada hem turşusu hem tazesi var. Domates söğüş ve lahana salatası. Gayet yeterli.

Saç açıkta olduğu için tantuni yapılırken izleyebiliyorsunuz. İçine farklı soslar konuluyor ki zaten o güzel tadı veren de o belki de. 2 seçeneğiniz var tavuk ve kırmızı et. Ama Tantuni dediğin kırmızı etten olur ki onlarda böyle diyorlar. O yüzden tavuğa hiç yanaşmadık bile.

Servisi hızlı dedim ya yanlış dedim çok hızlı demeliydim. Siparişi verdikten belki de 2 dk sonra önümüzdeydi dürümlerimiz. Yani bu lezzeti nasıl anlatabilirim bilmiyorum. Öncelikle eti çok lezzetli çok çok iyi pişmiş. Malzemesi bol. Tek lavaşla istedik biz etin tadına varabilmek için. Ki vardık da. Çok beğendim ama tabi çok doyurucu değil. İkincisine kendinizi hazırlayın.

Madem ikinciyi yiyeceğiz bari o da ekmek arası olsun dedim. Aynı iç zaten ekmekle de çok güzel olmuş. Her ikisini de çok beğendim. Hangisini daha seviyorsanız gönül rahatlığıyla ikisini de söyleyebilirsiniz.

Gelelim Salih Usta'da fiyatlara. Mersin genel olarak Ankara'ya göre çok ucuz bir şehir. Yemek konusunda da öyle. Su istemiştik ama aslında suyu  sürahi ile koyuyorlarmış almamıza bile gerek yokmuş ama bilemedik biz. Fiyatlar sitemizde bulunmaktadır.Her manada çok memnun kaldık .Lezzet olarak fiyatı da çok uygun geldi bize. Tabi Mersin piyasasını bilemiyorum. Oranın insanı farklı bakabilir. Biz sevdik. Afiyet olsun.

 

bit.ly/salihusta-tantuni

Mutlu Kebap Kavaklıdere / Ankara

Tunus caddesinde çok eski bir işletme olan Mutlu Kebap (1979'dan beri )döneriyle meşhur bir mekan. Çok methini duyduğumuz için gidelim istedik. Aslında Mutlu Döner adında Ankara'da birçok mekan var. Özellikle Ayrancı Güvenlik caddesinde bulunan Mutlu Dönere gitmek istemiştim. Ama geç vakitlere kalınca , geç vakit dediğim akşam üstü, dönerleri kalmıyor. Yani 3-4 gibi dönerleri bitiyormuş. Bu sebeple Tunustaki Mutlu Kebabın da methi iyi olduğu için buraya gelelim istedik.

Küçük bir esnaf lokantası, garsonları gayet ilgili bizi hoş tuttular. Hemen siparişimiz alındı ve 10 dk içerisinde de geldi. Zaten bizden başka kimse yoktu. Artık akşam saati olduğundan mıdır bilmiyorum. Zaten burası da akşam 8 gibi kapatıyor.

Siparişimizi verdiğimiz gibi çoban salatamız geldi . Hem de 2 koca tabak. Ben bilerek ikincisini geri gönderdim ziyan olmasın diye. 2 kişiye bir tabak salata rahatlıkla yeter.Ve bu salata ikram. Salata lezzetli, taze ,yeni yapıldığı çok belli. Malzemesi de güzel, kaliteli yani. Mevsiminde olması da avantaj.

Aslında birkaç çeşit kebap seçeneği var ama tabi ki biz döner tercih ettik. Servis döner ve ekmek arası seçeneği var, Ama servis döneri tavsiye ettiler. Bulgur pilavı eşliğinde yanında 1 adet közlenmiş biber ve pide ile servis ediliyor. Ben belki de çok büyük beklentilerle geldiğim için açıkçası biraz hayal kırıklığına uğradım. Hiç öyle anlatılan eski Ankara döneri gibi, mutlaka yenilmesi gereken bir döner gibi gelmedi bana. Gayet sıradan birçok yerde yiyebileceğiniz bir döner. Tamam kesinlikle kötü değil ama dönerde bir özellik yok. Canımı sıkmadı değil tabi böyle olması. Ama yapacak bir şey yok. Geldik, karnımızı doyurduk. Garson arkadaşımız beğenmediğimi anladı, bunun üzerine açıklaması bu saatlere kalınca döner biraz lezzetini kaybedebiliyor dedi. Bana pek mantıklı gelmedi. Döner aynı döner sonuçta bence.

Mutlu Kebapta fiyatlara gelirsek, normal, en azından beğenmediğim dönere çok para vermedim. Birçok kişi çok beğendiğini söylüyor fakat benim görüşüm bu. Ya gerçekten akşam saatleri olduğun için böyleydi, ya ben çok şanssızım bugünkü döner böyleydi, ya da gerçekten artık eskisi gibi değil buranın döneri. Artık gerisi size kalmış. Afiyet olsun.

bit.ly/mutlukebap